Saboreie o seu caminho através das coisas doces do Tiramisu da Itália até o Mochi do Japão - tudo da sua cozinha.
As sobremesas têm uma maneira de ponte de cultura, uma linguagem doce que é compartilhada por todos. Seja um delicioso bolo de chocolate ou pastelaria escamosa, compartilhar sobremesa é algo que todos podem fazer, não importa onde alguém mora. Embarque em uma turnê mundial com essas seis sobremesas internacionais que lhe darão um pouco de casa. E a melhor parte é que a maioria dessas guloseimas pode ser feita em casa!
1. Tiramisu (Itália)
Tiramisu é uma das sobremesas mais conhecidas da Itália por um motivo: é uma obra de magia culinária, misturando ladyfingers de café com um creme de mascarpone aveludado e um pó generoso de cacau em pó não muito doce, não é muito doce, não é muito amargo e doce, bem, bem, despertar. Deixando o país e indo para o leste, e as bolas mochi do Japão são um delicioso contraste de textura sendo bolos de arroz em mastigações envolvidos em torno de recheios doces, como pasta de feijão vermelho ou creme com sabor de matcha-a experiência perfeita e elevada de sabor, de acordo com o valor japonês colocado em harmonia e simplicidade.
Em casa, apenas acumule o curativo enquanto ele está em camadas e deixá -lo marinar durante a noite na geladeira para colocar todos os sabores em jogo. Tiramisu, um doce clássico italiano, caracteriza perfeitamente a mistura de gostos e texturas, que o tornaram uma das sobremesas mais populares em todo o mundo. Vindo da região de Veneto, esse tratamento extravagante possui camadas de ladyfingers encharcados de café e ricos queijo mascarpone para uma experiência de sabor que é ao mesmo tempo decadente e delicada. Uma pitada de cacau em pó em cima não apenas dá uma boa aparência, mas também adiciona uma pitada de amargura que faz uma boa combinação com os sabores doces.
Uma das melhores coisas sobre Tiramisu é que, para algo tão luxuoso e sofisticado, que não requer absolutamente não assar e pode ser facilmente feito em casa. Ao dar à sobremesa uma passagem noturna na geladeira, cada camada de creme e bolo absorve e se harmoniza com os outros para formar uma densa tapeçaria de sabores que é tão suave quanto refinada. Servido em um clube de jantar ou em uma noite de terça -feira em casa, Tiramisu é o epítome do brilho italiano em todas as colheres.
2. Mochi (Japão)
Mochi auspicioso é um bolo de arroz em borracha que se tornou sinônimo de doces japoneses. Esta sobremesa, feita com farinha de arroz glutinosa (geralmente mochiko) pode ser preenchida com pasta de feijão vermelho doce ou liso. O processo de fazer mochi em casa envolve cozinhar uma massa em um alvo suave, moldando -o em pequenas bolas.
Uma das guloseimas mais populares da culinária japonesa é o Mochi, que é um bolo de arroz mole que cumpre aspectos culturais e palatáveis. Popular no Japão é Mochi, fabricado com um tipo de farinha de arroz glúten, conhecida como Mochiko, que empresta ao mochi sua textura mastigável. Isso é fácil de fazer doce pode ser comido liso ou recheado com pasta de feijão vermelho doce, transmitir uma deliciosa doçura ao seu exterior pegajoso.
Fazer mochi em casa primeiro exige cozinhá -lo até que seja amolecido em uma bola suave e flexível, que pode ser habilmente formada em bolas pequenas. A preparação exige resistência e habilidade para alcançar a textura perfeita desejada, como o produto final é maravilhosamente gratificante e abrange os sabores da culinária canal japonesa. Mais do que apenas um doce, Mochi é um jogador -chave em festivais e cerimônias japoneses e representa prosperidade e boa sorte.
Por quase duas décadas, se as pessoas gostaram de Mochi nas celebrações do Ano Novo ou em um tratamento diário, elas não conseguem obter o suficiente de sua textura mastigável e significado cultural.
3. Churros (Espanha)
Churros são aqueles pedaços de amor crocantes e fritos de massa servidos ao lado de uma xícara de chocolate quente grosso para mergulhar. Da Espanha, esses amores são canalizados para o óleo quente até dourar. Polvilhe -os com açúcar de canela para mordidas viciantes dignas de compartilhar.
Desde que criou pela primeira vez, os churros são os favoritos na Espanha, eles são pastosos fritos tradicionais que encantam os entusiastas da comida em todo o mundo há séculos. Essas pepitas de felicidade são clássicas com uma xícara de chocolate quente espesso e espanhol, um bom contraste de churro crocante com molho suave.
Fazendo Churros: Se você estiver fazendo churros, aqueça o óleo e cubra a massa diretamente no óleo quente para obter a luz perfeita e o interior arejado com um delicioso lá fora. Essas guloseimas fritas açucaradas são geralmente polvilhadas com açúcar de canela e trazem o equilíbrio perfeito da doçura açucarada e dos sabores delicados.
Originadas na Espanha, esses doces atravessaram uma variedade de fronteiras e foram adaptados por muitas culturas diferentes à sua maneira. Seja passada entre os amigos, ou a mergulhada em solo como um doce decadente, a forma alegre do Churro continua sendo um emblema culinária da alegria e profundidade cultural em todo o mundo.
4. Gulab Jamun (Índia)
Gulab Jamun é uma sobremesa doce que é composta de bolas de massa frita e é deliciosamente embebida em cardamomo e xarope de açúcar com sabor de rosa. Para cozinhá -lo em casa, uma massa simples de leite em pó ou khoya é frita até dourar e depois embebida em xarope para um sabor celestial.
Gulab Jamun é um doce indiano popular composto por uma mistura perfeita de massa frita e à base de leite embebida em xarope de açúcar doce e pegajoso. Este doce consiste em bolas de massa fritas que geralmente são baseadas em leite em pó ou khoya, uma forma de leite seco. A massa é então delicadamente moldada em bolas pequenas e frita a um marrom dourado que fornece a proporção exata de crocância por fora, suavidade por dentro.
Depois de fritar, estão embebidos em um xarope de açúcar perfumado e perfumado de água perfumada, que adiciona sabor e fragrância a cada mordida. Essa imersão da noite para o dia garante que o doce não seja apenas doce, mas também usa um sussurro suave de flores na manga da primavera.
Preparar o Gulab Jamun em casa é uma experiência culinária gratificante que traz uma pitada da rica tapeçaria cultural da Índia à sua cozinha e oferece um tratamento indulgente para cozinheiros iniciantes e experientes.
5. Baklava (Oriente Médio)
Um tipo de preenchimento de nozes picadas e adoçado com mel ou xarope é chamado Baklava. Esse clássico do Oriente Médio requer paciência, mas recorda com a crocância escamosa e o tipo de doçura prolífica e de nozes que um tubo de massa de água de rosas comprada em lojas não pode. Coloque o filo com manteiga com nozes, asse até a crocância e mergulhe em xarope.
Baklava é uma sobremesa estimada em todo o Oriente Médio, conhecida por suas camadas, sabores e tempo e processo que são necessários para fazê -lo. Essa confeitaria é produzida por folhas de filo finas em camadas de papel com muitas nozes recém-moídas (geralmente pistache, nozes ou amêndoas). A massa em camadas é assada no forno até dourar e depois saturar com mel ou algum tipo de xarope que traz à tona sua doçura e fundem as camadas em uma.
Fazer a baklava exige muito tempo e uma mão muito uniforme com a manteiga, cada camada precisa ser pouco amanteigada para alcançar sua marca de marca registrada. A recompensa pelo esforço é uma sinfonia de texturas e sabores: batendo filo contra nozes crocantes embrulhadas em doçura pegajosa.
O rico sabor de Baklava garantiu seu lugar nas mesas do deserto em ocasiões e eventos festivos em todo o Oriente Médio, fornecendo aos fãs até hoje um grande motivo para desfrutar de seus encantos.
6. Alfajores (Argentina)
Os alfajores são biscoitos de sanduíche macios da Argentina, cheios de luxuosos e tipicamente enrolados em coco ou polvilhados com açúcar em pó. Para torná-los em casa, asse os biscoitos semelhantes a biscoitos e sanduíche muito dulce de leche entre eles para um deleite de derretimento na boca.
Alfajores, um tratamento argentino tradicional que é tão popular graças à sua textura suave e suave. Esses biscoitos de sanduíche são um deleite, feitos com dois biscoitos de biscoito amanteigado com uma boneca saudável de dulce de leche cremoso, um casamento perfeito de doce e salgado, que apenas derrete na sua boca a cada mordida.
Polvilhado com um pouco de açúcar em pó ou enrolado em coco ralado e eles são um deleite mais alto de doce e textura. Fazer esses biscoitos de dar água na boca em casa lhe dará o verdadeiro sabor da confeitaria argentina em sua própria casa. O processo implica o cozimento de biscoitos macios até que eles estejam certos e espalhando o dulce de leche suavemente entre os biscoitos, o que cria um doce que é profundamente satisfatório e culturalmente aprimorado.
O desejo de Noel de provar sabores globais em tais sobremesas, além de ser um exercício delicioso de diversão culinária, também serve para "apresentar o comedor às tradições de outras pessoas". Portanto, escorregue a seu avental e mergulhe: você adoçará seus sentidos sem tempo e experimentará a conexão íntima entre cada mordida de Candy e centros de tradição cular.
