Saborea a través de las cosas dulces desde el tiramisú de Italia hasta el mochi de Japón, todo desde la cocina de tu hogar.
Los postres tienen una forma de unir cultura, un lenguaje dulce que todos comparten. Ya sea un delicioso pastel de chocolate o una pastelería escamosa, compartir el postre es algo que todos pueden hacer, sin importar dónde viva. Embárcate en una gira mundial con estos seis postres internacionales que te darán un poco de sabor a casa. ¡Y la mejor parte es que la mayoría de estas golosinas se pueden hacer en casa!
1. Tiramisu (Italia)
Tiramisu es uno de los postres más conocidos de Italia por una razón: es una obra de magia culinaria, que combina las mariquitas bañadas en café con una crema mascarpone aterciopelada y un generoso polvo de polvo de cacao sin azúcar, no es demasiado dulce, no demasiado amargo y dulce como para ser, bueno. Salir del país y dirigirse hacia el este, y las bolas de mochi de Japón son un delicioso contraste de que la textura es tortas de arroz masticables envueltas alrededor de rellenos dulces como pasta de frijoles rojos o crema con sabor a matcha, la experiencia de sabor perfecta y elevada, de acuerdo con el valor japonés colocado en armonía y simplicidad.
En casa, simplemente acumule el aderezo mientras está en capas y deje que se marine durante la noche en el refrigerador para que se jueguen todos los sabores. Tiramisu, un clásico dulce italiano, caracteriza perfectamente la mezcla de gustos y texturas, lo que lo ha convertido en uno de los postres más populares en todo el mundo. Proveniente de la región de Veneto, este regalo extravagante cuenta con capas de mariquitas empapadas de café y queso de mascarpone rico para una experiencia de sabor que es a la vez decadente y delicada. Una pizca de cacao en polvo en la parte superior no solo le da una buena apariencia, sino que agrega un toque de amargura que hace una buena combinación con los sabores dulces.
Una de las mejores cosas de Tiramisu es que para algo tan lujoso y sofisticado degustación, no requiere absolutamente ninguna cocción y se puede hacer fácilmente en casa. Al darle al postre un período durante la noche en el refrigerador, cada capa de crema y pastel se absorbe y armoniza con los demás para formar un denso tapiz de sabores que es tan relajante como se refina. Servido en un club de cena o un martes por la noche en casa, Tiramisu es el epítome de la brillantez de la comida italiana en cada cucharada.
2. Mochi (Japón)
El mochi auspicioso es un pastel de arroz masticable que se ha convertido en sinónimo de dulces japoneses. Este postre, que está hecho con harina de arroz glutinosa (a menudo mochiko) se puede llenar con pasta de frijoles rojos dulces o lisos. El proceso de hacer mochi en casa implica al vapor una masa en una pliangidad suave, configurándolo en pequeñas bolas.
Una de las golosinas más populares en la cocina japonesa es el mochi, que es un pastel de arroz blando que cumple aspectos culturales y sabrosos. Popular en Japón es el mochi, hecho con un tipo de harina de arroz gluteno conocida como mochiko, que le da al mochi su textura masticable. Este dulce fácil de hacer se puede comer simple o relleno con pasta de frijoles rojos dulces, impartir una deliciosa dulzura a su exterior pegajoso.
Hacer mochi en casa primero requiere cocinarlo hasta que se suaviza en una bola flexible y lisa, que luego se puede formar hábilmente en pequeñas bolas. La preparación requiere resistencia y habilidad para alcanzar la textura perfecta deseada, cómo el producto final es maravillosamente satisfactorio y abarca los sabores de la cocina japonesa de Cananes. Más que un dulce regalo, Mochi es un jugador clave en festivales y ceremonias japoneses, y representa la prosperidad y la buena suerte.
Durante casi dos décadas, si las personas han disfrutado de Mochi en las celebraciones de Año Nuevo o en un regalo cotidiano, parece que no pueden tener suficiente de su textura masticable y su importancia cultural.
3. Churros (España)
Los churros son esos crujientes y fritos bits de masa de masa servidos junto con una taza de grueso chocolate caliente para sumergirse. Desde España, estas bellezas se meten en aceite caliente hasta que se doran. Espolvorales con azúcar de canela para bocados adictivos dignos de compartir.
Desde su primera creación, los churros son los favoritos en España, son pastosos fritos tradicionales que han deleitado a los entusiastas de las alimentos en todo el mundo durante siglos. Esas pepitas de felicidad son clásicas con una taza de chocolate caliente grueso de estilo español, un buen contraste de churro crujiente con salsa suave.
Hacer churros: si está haciendo churros, entonces calienta el aceite y enciende la masa directamente en el aceite caliente para la luz perfecta y el interior aireado con una deliciosa crujiente afuera. Estas golosinas fritas azucaradas se espolvorean comúnmente con azúcar de canela, y aportan el equilibrio perfecto de la dulzura azucarada y los sabores delicados.
Originario de España, estos pasteles han cruzado una variedad de fronteras y han sido adaptados por muchas culturas diferentes a su manera. Ya sea que pasara entre amigos, o se pusiera en solitario como un dulce y decadente dulce, la forma alegre del Churro sigue siendo un emblema culinario de alegría y profundidad cultural en todo el mundo.
4. Gulab Jamun (India)
Gulab Jamun es un postre dulce que está formado por bolas de masa fritas y está deliciosamente empapada en jarabe de azúcar con sabor a cardamomo y con sabor a rosas. Para cocinarlo en casa, una simple masa de leche en polvo o khoya se fríe hasta que se doran y luego se empape en jarabe por un sabor celestial.
Gulab Jamun es un popular dulce indio compuesto por una mezcla perfecta de masa frita a base de leche empapada en jarabe de azúcar dulce y pegajosa. Este dulce consiste en bolas de masa fritas que generalmente se basan en leche en polvo o khoya, una forma de leche seca. La masa se moldea delicadamente en bolas pequeñas y se fríe a un marrón dorado que proporciona la proporción exacta de crujir en el exterior, suavidad en el interior.
Después de freír, se empapan en un jarabe de azúcar perfumado con agua de cardamomo y rosa, lo que agrega sabor y fragancia con cada bocado. Este remojo durante la noche asegura que el dulce no sea solo dulce, sino que también usa un suave susurro de flores en su manga de primavera.
La preparación de Gulab Jamun en casa es una experiencia culinaria gratificante que trae una pista del rico tapiz cultural de la India a su cocina y ofrece un placer indulgente para cocineros principiantes y experimentados.
5. Baklava (Medio Oriente)
Un tipo de relleno de nueces picadas y endulzada con miel o jarabe Sweet Pastry se llama baklava. Este clásico del Medio Oriente requiere paciencia pero paga con crujiente escamosa y el tipo de dulzura prolífica y nuez que no puede un tubo de pasteles de agua de rosas comprados en la tienda. Capa de filo con mantequilla con nueces, hornee a la crujiente y douse en jarabe.
Baklava es un postre preciado en todo el Medio Oriente, conocido por sus capas, sabores y el tiempo y el proceso que se necesita para hacerlo. Esta confección se produce mediante capas de láminas delgadas del papel del filo con muchas nueces recién molidas (generalmente pistachos, nueces o almendras). La masa en capas se hornea en el horno hasta que se sature de miel o algún tipo de jarabe que resalta su dulzura y combina las capas en una.
Hacer baklava requiere mucho tiempo y una mano muy uniforme con la mantequilla, cada capa debe estar manteada para lograr su escamosidad característica. La recompensa por el esfuerzo es una sinfonía de texturas y sabores: aletear Filo contra las crujientes nueces envueltas en dulzura pegajosa.
El rico sabor de Baklava ha asegurado su lugar en las mesas del desierto en ocasiones y eventos festivos en todo el Medio Oriente, proporcionando a los fanáticos hasta el día de hoy con una amplia razón para disfrutar de sus encantos.
6. Alfajores (Argentina)
Alfajores son galletas de sándwich tiernas de Argentina que están llenas de deliciosos Dulce de Leche, y generalmente se enrollan en coco o espolvoreadas con azúcar en polvo. Para hacerlos en casa, hornee galletas con forma de mochila y síquele mucho de Dulce de Leche entre ellas para un regalo para derretir en la boca.
Alfajores, una delicia argentina tradicional que es tan popular gracias a su textura suave y suave. Estas galletas de sándwich son una delicia, hechas con dos galletas de mantequilla con forma de mantequilla con una cucharada saludable de Dulce de Leche, un matrimonio perfecto de dulce y salado, que simplemente se derrite en la boca con cada bocado.
Espolvorizado con un poco de azúcar en polvo o enrollado en coco rallado y son un regalo superior de dulce y textura. Hacer estas galletas deliciosas en casa le dará el verdadero sabor de la confitería argentina en su propia casa. El proceso implica la cocción de galletas suaves hasta que estén bien, y extender el dulce de leche suavemente entre las galletas, lo que crea un dulce que es profundamente satisfactorio y culturalmente mejora.
El deseo de Noel de probar los sabores globales en tales postres, además de ser un ejercicio encantador de diversión culinaria, también sirve para "introducir el comedor a las tradiciones de otros". Así que deslice su delantal e sumergirá a sí mismo: endulzará sus sentidos en ningún tiempo y experimentará la conexión íntima entre cada bocado de dulces y la tradición culinaria.
